Caramembuat: Masak air bersama garam dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan sampai agak hangat. Masukkan air tadi ke dalam tepung beras. Lalu aduk hingga bergumpal kasar. Kemudian saring tepung tadi dengan saringan kawat. Saring hingga mendapatkan butiran tepung berasa yang halus. Setelah itu potong kecil-kecil gula merah.
- Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis. Kue yang terkenal dengan suara khas seperti suara peluit ini merupakan salah satu jenis kuliner tradisional khas Indonesia. Jenis makanan berupa kue yang terbuat dari butiran kasar tepung beras yang biasanya berisi gula jawa dan ditaburi parutan kelapa. Selain suara khas uap yang keluar dari alat suitannya, proses pembuatan kue putu juga khas dengan cara dikukus di dalam bambu dan sedikit dipadatkan. Kue ini biasnya banyak ditemukan pada saat sore hari hingga larut malam. Tidak hanya terkenal di Indonesia, kue putu kini juga sudah merambah ke negara lain seperti Singapura dan Malaysia dengan bentuk yang sedikit berbeda namun rasa yang sama. Nah buat kamu yang mau mencoba bikin kue putu sendiri di rumah, kali ini mau ngasih tau resep dan cara membuat kue putu tanpa menggunakan bambu yang dilansir dari Selasa 27/2. Bahan1. 200 gram tepung beras2. 100 ml air3. 1/2 sdt garam4. 100 gram gula merah5. Daun pandan secukupnya6. Kelapa parut secukupnya Cara membuat1. Masak air bersama garam dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan sampai agak hangat. 2. Masukkan air tadi ke dalam tepung beras. Lalu aduk hingga bergumpal kasar. 3. Kemudian saring tepung tadi dengan saringan kawat. 4. Saring hingga mendapatkan butiran tepung berasa yang halus. 5. Setelah itu potong kecil-kecil gula merah. 6. Masukkan tepung yang sudah disaring sebanyak 1/3 ke dalam cetakan plastik kue atau agar. Lalu masukkan gula merah secukupnya di atasnya. 7. Masukkan kembali tepung beras sampai penuh. Setelah itu kukus selama kurang lebih 40 menit. 8. Angkat dan sajikan kue putu bersama kelapa parut. Selamat mencoba! brl/pep- Kue putu biasanya dijual menggunakan gerobak. Menyaksikan pembuatan kue putu menggunakan batang bambu terasa menyenangkan. Apabila kamu ingin membuat sendiri kue putu di rumah, dapat menggunakan cetakan dari plastik bentuk apa saja. Namun, kalau mempunyai cetakan bambu rasanya akan lebih Susanto dalam buku "Seri Populer Food - Aneka Kue Putu" terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat kue putu. Baca juga Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual Resep kue putu bambu Bahan 200 gram tepung beras 25 gram tepung tapioka 175 gram air matang 2 helai daun pandan 1/4 sdt garam 25 gram air daun pandan masak Bahan 2 150 gram gula merah, potong dadu Bahan 3 150 gram kelapa agak muda, parut kasar 1/4 sdt garam 1 helai daun pandan Cara membuat kue putu bambu 1. Aduk tepung beras dan tepung tapioka, kukus selama 20 menit. Angkat lalu perciki dengan air hangat daun pandan. Ayak dan campur dengan 50 gram kelapa parut. 2. Siapkan cetakan kue putu dari bambu atau plastik. Isi separuh cetakan dengan adonan, tambahkan gula merah, tutup kembali dengan adonan. 3. Kukus selama 10 menit hingga kue matang. Keluarkan kue dari cetakan. 4. Sementara itu, kukus juga sisa kelapa parut kasar, garam, dan daun pandan selama 15 menit. Buku "Seri Populer Food - Aneka Kue Putu" karya Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
cara membuat peluit uap putu bambu
